Yesterday is history, tomorrow is a mystery, but today is a gift. That's why we call it the present.

2012年6月18日 星期一

Chateau Calon-Segur


Calon-Segur 一直是情人節的熱門葡萄酒之一,無他,全因為 wine label 上面有一個很大的心形圖案,少少 gimmick 啦。不過情人節期間,這枝酒不論什麼年份,一定過千,還要說什麼期間限定。

於是乎,等呀等,等到過了情人節終於有=大=發=現=!在 bordeaux etc 裡看到  Calon-Segur 1985 在做 promotion,一千元有找,1985年喎還要是波爾多的三級莊。無慮即決。


不是新酒所以不用 breathe 很久,decanter 也沒用都已經十分 OK。單寧味不重,覺得有點微甜微酸,反正就很好喝!在網上看到原來酒莊的主人還同時擁有另外兩個波爾多一級莊 (Chateau Latour  / Chateau Lafite),despite his ownership of these two First Growths, he once said that "his heart was with Calon"。 這正好也解釋了為什麼 Calon-Segur 的 wine label 會有一個心心 ~ ♥

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電影【失戀33天】中就有一個鏡頭是黃小仙在失戀的打擊下,變得邋遢狼狽,她的老闆大老王把她叫出來吃飯。吃飯時,大老王指著桌子上的一瓶紅酒,對黃小仙說「嘗嘗這酒,能喝出巧克力的味道」。那瓶紅酒就是 Calon-Segur 啦!(相關舊文)





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