遊關島(四)．大魚大肉篇

朋友甲︰你去關島做什麼？
我答︰食囉

朋友乙︰你去關島最開心的是什麼？
我答︰陽光與海灘，同食囉

以上對答，絕無虛構。個人真心覺得在關島是真的「食好住好」，一日三餐不愁沒有好吃的，以下是本人五星推介。

＊＊＊

Core BBQ Garden & Bar

這是我在關島吃晚飯首選中的首選！餐廳老闆是日本人，但這裡提供的並不是日本料理，而是所有可以燒(烤)得的食物！

特別要推介海鮮類烤物，好像燒蠔、燒龍蝦、燒帶子等，全部都是又新鮮又很大份，不在這吃多點怎對得住自己啊～～～

價錢方面，龍蝦BBQ餐跟沙律、白飯以及美國安格斯牛扒(！) 約需 US$52。

燒蠔 3 大隻約 US$14。不算便宜，但勝在夠新鮮及樣樣都大大份，所以這樣的價錢其實是蠻合理的啦。另，Core BBQ 亦有提供免費專車接送，致電預約時即可安排接送時間及地點，十分方便！

=======================
Core BBQ Garden & Bar
Address: 185 Fujita Rd Tumon Guam
Tel: 1-(671)-898-1335

I ♥ Guam

(全文完)

澳門遊盪

這次到澳門只是 day-trip，主要是為了去看方大同嘛，所以也沒有什麼景點一定要去。本來以為可以到 Banyan Tree Spa 去做一做按摩之類，但是他們說做 treatment 一定要預約的，所以也就沒啦。

走的時候經過同在 Galaxy 的另一家酒店—日本大倉飯店 (Hotel Okura)。

看到他們也有 afternoon tea set，只需 MOP200 for 2，沒有考慮就進去了～

Tea set 跟一般在香港吃的有點不一樣，除了分量較少之外，也沒有咸點及甜點之分，但就十分日式，有和式菓子及綠茶供應。
這裡地方挺大的，人郤不多，在這裡用餐順便歇歇是個不錯的選擇。

＊＊＊

來到澳門，當然也不忘買點手信。最後還是到了新馬路附近的「最香餅家」，覺得他們這家比較老字號，而且不會周圍都有，全澳門，就只此一家在夜呣街 (相關舊文)。

這次買了粒粒杏仁餅、蛋巻及鳯凰巻。總共六盒加起來也只是MOP102，好抵呀～～

Smile Yogurt & Dessert Bar

相信很多朋友對 Smile Yogurt 都不會陌生，主打的 Fro-yo 雖然貴人家一大截，但郤非常受歡迎。這可能是因為他們的乳酪有多款選擇，每款都用上豐富配料，色彩繽紛賣相極之吸引。

這是去年聖誔的期間限定

當然，除了 Fro-yo 之外他們也有售各款蛋糕甜點，賣相精美之餘味道也十分有驚喜—

Earl Grey Garden

平時沒有太喜歡喝伯爵茶，但就超愛吃伯爵茶的甜品！(好奇怪啊～～）

這天在 Smile 看到這款伯爵茶蛋糕，想也沒想就衝上前買了一件！結果，當然沒有令我失望啦～天使蛋糕的幼滑加上濃濃的伯爵茶味道，超好吃的！

$40/一小件，雖然不太划算，但，滿足感無價！

============================
Smile Yogurt & Dessert Bar

Kowloon City Smile : 1pm to 11pm
TST K11 Smile: 1pm to 10:30pm
CWB Hysan Place Smile: 12pm to 10pm

Hong Kong Wine & Dine Festival

一年一度的美酒佳餚巡禮又來臨啦～以往沒有怎樣留意這項盛事，只是聽朋友說過有美酒又有好吃的好像蠻好玩的。今年，忽然變了酒鬼，最愛波爾多紅酒，平均每星期也會試一支未喝過的酒莊。所以當我收到 Hong Kong Wine & Dine Festival 的資料，實在難掩興奮的心情，第一時間想要購票！

這個 event 將會有 18 個國家及地區的美酒供應，還有逾 100 個美食攤位提供不同的 food & wine pairing。入場費全免，不過在場內試酒要用上不同數量的 token，單獨買的 token 要 $10/個。如果你也是酒鬼，可以考慮購買 wine pass。 Classic Wine Pass for 2，預訂優惠價為 $280，包 Class Wine Token 15個，另外會送兩隻 Stölzle 酒杯。
另有尊尚品酒證 (Grand Wine Pass)，預訂價為 $460，應該可以試到一些貴一點的酒，品酒證及購票詳情可按此。

為食的我當然立即也看看有什麼美食啦～說得出的在這裡也有供應啦︰朱古力啦 ham 啦芝士啦鮑魚啦炒飯啦牛扒啦龍蝦啦真的應有盡有！不過，所有「佳餚」也是分開收費的，換句話說，Wine Pass 是不包括美食的～

==============================
Hong Kong Wine & Dine Festival
Date:
Nov 1 (20:30-23:30)
Nov 2-3 (14:00-00:00)
Nov 4 (12:00-23:30)
Venue: West Kowloon Waterfront
Free shuttle bus from
MTR Kowloon or East Tsim Sha Tsui stations

APIVITA x MO Bar

之前看到 APIVITA 跟 MO Bar 合作推出下午茶的時候感到興奮莫名，原因有三︰一是近來十分超級喜歡 APIVITA 的產品；二是從來沒有試過 MO Bar 的 afternoon tea；還有就是官方發佈的相片實在太吸引了～ (相關舊文)

所以，星期天就急不及待跟友人跑了去試！Tea set 跟相片中的一模一樣，甜點幾乎每款都用上了蜜糖來做，可以用超好吃來形容；而咸點則很有地中海風味，坦白說味道是有點怪怪的，不是人人接受得到！
總括來說，這裡環境相當不錯，不會很擠迫，不用排隊等位，食物賣相十分精緻，味道(甜點)也相當不俗，當然末段還有驚喜—

Ta-daaah～！
看到這個禮物盒，心裡不禁又興奮起來！原本以為只會送一些 sample 或 trial kit，沒想到竟然會有貨裝的面膜耶！！！真好～有得食又有禮物收！

後記︰這個 Tea set 好像還包括甜品自助餐！當天沒有人告訴我們啦，之後上網看他們的 press release 才知道，會去的朋友可以預先跟他們 confirm 一下！還有，記得要預約呀～不然，可能會沒有 APIVITA 這個禮物盒喔～

APIVITA afternoon tea @ MO Bar

置地文華東方酒店繼早前與希臘品牌 Apivita 一起推出 spa treatment 之後，今個月再度跟品牌合作，推出以蜂蜜為題的下午茶。

一系列的甜點均用上 Apivita 的自家蜂蜜製作，最適合在這個月入秋之時滋潤一下！咸點方面則用上了幾種獨特材料如橄欖、鷹嘴豆、蜂花粉及橄欖油魚子醬，極富希臘情調！

這個三層式下午茶，於星期一至五收費為每位 $200，周末每位 $240。當然，還會送上 Apivita 神秘禮品及 Apivita spa journeys 的 gift vouchers。

==============================
MO Bar, The Landmark Mandarin Oriental
Tel: 2132 0077

Café Gray Deluxe afternoon tea

位於太古廣場 The Upper House 的 Café Gray Deluxe，不時會與國際品牌合作，推出不同口味的 afternoon tea set。之前的情人節便曾經跟香薰品牌 Jo Malone 一起推出以玫瑰為主題的 tea set！(相關舊文)

九月份的合作單位是資生堂旗下的 「貴婦」品牌 — Cle de Peau ♥

其實之前看過很多網評對這次的 tea set 都沒有說很讚，但，本著大無畏及試過至知的精神，還是跟朋友決定到這裡一試！！嘿嘿！

結果，還好啦～～～！真的，沒有網評上說的那麼差。Scone 及大部份咸點我也覺得蠻好吃的！(可能是因為本來沒有太大的 expectation 吧～笑）

(photo credit)

位於 49/F 的 Café Gray Deluxe，景觀相當一流， service 也挺好的！(不過，餐飲方面，千萬不要貪新鮮選 flower blend tea/ cafe gray tea～～真的=超=難=喝=耶！！)

埋單時會拿到 Cle de Peau 的 invitation card，可以換領幾款王牌產品的 sample，包括 La Crème 三天體驗裝、balancing lotion 12ml、及秋冬全新雙色唇膏試用裝。另外，憑 invitation card 還可以到太古廣場內的 Cle de Peau 專櫃，預約一個三十分鐘的秋冬化妝服務，或 La Crème 手部按摩及護理服務。

=============
Café Gray Deluxe
$420 for 2 people

台北汐止．食養山房

食養山房，以前聽朋友說過，是在台北陽明山。
最近看報道才知道，原來在零九年已經搬到汐止。

 (所有照片取自官網)

食養山房是沒有菜單的，賣的是健康養生的料理。正所謂不時不食，大廚選用的都是當季食材，其實順從自然就是養生之道。

這裡沒有刻意造作的擺設，簡單的長形矮桌加上榻榻米，還有開放式的窗戶，令人想起「竹林深處人家」。在深山之中， 心情放輕鬆腳步放慢了，在這裡用餐好像自有一番滋味。

九道菜的料理主要是有︰
涼拌前菜 (燻鮭魚、花生豆腐、茄子)
明蝦鯷魚蓮藕包
蔬菜海鮮冷盤 (佐料分別有醬油. 芥末. 洋蔥)
干貝蒸蛋
烏魚子麻糬
沙拉米手卷
蓮花雞湯
芋泥蕙仁湯
時令水果

料理菜式會根據不同季節而作出改動。如果有什麼特別要求 (譬如只吃素的)，可以在預約時候提出。

延伸閱讀—更多食養山房的食評



=============================
食養山房
新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
電話： 02-2646-2266

交通︰
台北捷運到南港展覽館站
轉搭計程車 （車資約NT$200）

The Boathouse at Stanley

香港這個城市雖然地方小小，但勝在要山有山，要水有水。而且，由十分侷促的市區到可以望到藍天的郊外，往往只是數十分鐘的事。好像赤柱，就是我經常流連忘返的地方。

現在正值炎夏，很多人都會選擇去沙灘，碧波暢泳。但如果不是駕車的話，一袋二袋迫巴士其實都幾辛苦。所以我到赤柱，很多時只為吃 —

(photo credit)

The Boathouse， 就是赤柱大街轉角藍色的那一間餐廰。
我是青口怪，超喜歡桶裝 mussels 配 garlic sauce。水準時高時低 (要視乎當天他們的海鮮是不是新鮮啦) ，當然不能跟在歐遊時吃過的相比，但環境搭夠，心情放輕鬆，什麼都好吃！

另，如果不吃海鮮，也可點個小吃好像這個 garlic bread，坐在這裡看看書看看海，又一個悠閒的下午。

Caffe Habitu the table at LKF!

又再一次證明這個世界其實不是 no free lunch 的啦！Caffe Habitu the table 為了慶祝蘭桂芳新店開幕，即日起至 6 月 2 日將會有免費咖啡及 brownie 供應。

對！沒有看錯啦，是免費！不過要注意優惠時段是每天下午 2-6時及只限 takeaways。

ICHIGO いちご．日式吉列

相信很多中環的上班一族也十分同意，在這個一年 365 日都十分擠迫的中環裡，要找吃的不難，但要找好吃的就很難啦。人太多，選擇少而且收費貴！連鎖式餐廳是有很多，翠華翠河美心 Can．teen 南記，但吃得多也會悶嘛…

所以當我發現威靈頓街33號 (即翠華隔離) 的 The Loop 內裡其實暗藏了10多間餐廳的時候，實在不禁興奮起上來，決定要作掃樓式試食！

這天就試了位於 11 樓的日本料理— ICHICO。

主打是炸豬排炸煆炸蠔等，就是類似  丼吉日本吉列專門店 以日式炸物為主的餐廳。店主是日本人，食物做得很精緻很有水準，即使是前菜配菜也做得一絲不苟。(讚)

在這裡叫料理套餐比較划算。炸豬排拼炸煆料理，約$250。炸豬排拼炸蠔料理，約$190。收費跟 丼吉 差不多，but it's worth every penny。
料理套餐包括了前菜、餐前酒、和風沙律、主菜(炸物)、白飯(任添)、味噌湯、餐飲和甜品。

這裡 weekday 的晚上人不多，service 也非常好，是感覺很舒服的一頓晚餐。謝謝 H先生的介紹 (和請客！) (笑)


ICHIGO Japanese Cutlet Restaurant
威靈頓街 33 號 The Loop 11樓
Tel: 2525 2400

喜喜冰室 The Match Box

前陣子，懷舊呀集體回憶等名詞忽然興起，每個人好像都想回到從前，無他，回憶裡的那些年總是美好的。
於是乎，以六七十年代的冰室為藍本的餐廳也愈開愈多，除了兩三年前星巴克與住好D合作而開設的首間以冰室為主題的咖啡店外，還有短時間內開設數間分店的華星冰室以及這間位於銅鑼灣的喜喜冰室。

喜喜冰室位於加寧街的店其實也開了很久，沒試過因為假日的時候人比較多，要排隊。這天閒日晚上，瑜伽課之前想要吃點快的，於是就到了恩平道附近找找吃的。原本想著要到北海道牧場餐廳吃快餐，去到才發現已經結業！(心想香港地真的搵食艱難 ...) 之後才看到街尾喜喜冰室的招牌，見不用排隊立即進去，要了一份在茶餐廳必叫的炒蛋多士拼通粉。

坐下來才慢慢看到這裡的裝修擺設，的確很有心思。懷舊固然是主題，除了掛上幾幅六十年代電影海報外，牆身是顏色分明的小格磁磚，上面放上了一面生銹的鏡面賀牌，也有提醒人不要亂吐痰和「嚴拿白撞」的標語。再加上店內供應的栗子忌廉蛋糕、十字牌牛奶、枱面上的方糖，真的有點超時空的感覺，幾可亂真。

看到這裡，不禁有點失落感。香港的確有很多有心人很珍惜本地固有的文化，奈何在香港舊的東西好像都敵不過時間巨輪，要清拆的清拆要搬遷的搬遷。可能我們以後對香港的回憶，就只可從這些復刻懷舊的仿製品中尋找。

保育，談何容易。

大坑．龍也拉麵

我想很多香港人對於日本拉麵都有一種情義結，我也一樣，尤其喜愛在日本街頭遊蕩，然後隨意走進經過的拉麵店，都可以找到那正宗的日本豬骨湯底！那種豬骨湯的濃郁及油香，總覺得在香港很難找到，不過最近接二連三在香港小街小巷開的日式拉麵店，真的完全令我改觀！

位於大坑京街的的龍也拉麵，就是以最具風味的豬骨濃湯作招牌湯底。
店中只賣三款拉麵：
白龍—豬骨湯底
黑龍—加上黑芝麻蒜油的
赤龍—加上辛辣口味的

這天我點的也是最基本就是什麼也沒加，純豬骨湯底的白龍。感覺還真的不賴，湯底很濃郁，麵條也比較像日本地道的那種。

店內的指示說︰先吃兩成的麵，再放入炒香的芝麻粒；吃到四成時再加入紅薑條，吃了六成之後再加入似類似雪菜的辛子高菜， 這樣同一碗拉麵就有不同風味。但我個人比較喜歡原味的東東，所以還是什麼都不加最好！(笑)

店子不大，但十分乾淨。價錢合理，最重要的是不用排隊，誠意推介！


===================
龍也拉麵 Ramen Tatsuya
大坑京街16號
2672 3166
12nn-11pm

Ben & Jerry's free cone day

又再一次證實了這個世界其實不一定是 no free lunch 的，因為我們還有 free cone day!!! (笑)

Ben & Jerry's 每年臨近復活節都會有一天是=全球=的免費雪糕日，是為了答謝顧客們對他們的支持芸芸。香港 Ben & Jerry's 的免費雪糕供應時間是由下午 4 時至夜晚 8 時，4 days to go，不要錯過喔！

在眾多口味之中，你又最喜歡那種？(*流口水*)

Ben & Jerry's 分店地址︰
- 銅鑼灣時代廣場
- 灣仔灣景中心
- 中環3號碼頭
- 中環SOHO閣麟街
- 尖沙咀諾士佛臺
- 九龍塘又一城

La Madeleine De Proust

香港的首間法國高級糖果店—

這個是由兩個法藉女生在香港開設的 pop up store，所售的全部都是她們到法國再引入的經典法式甜點。所有糖果都是小規模生產，大部份是人手製作，每一顆都不一樣。

[via]

她們也有售 marzipan roses ．玫瑰花瓣，十分精緻，實在不捨得將它們吃掉！

Photo credit to Edible Glitter

====================
La Madeleine de Proust
K11 Mall - until April 29
Elements Mall - from April 1
Times Square - from April 1

塔吉特．岩燒千層蛋糕

這道人氣爆登的甜點在台灣雖然只供網購，但每月就賣出超過1.2萬個 (超跨張的)！最特別之處是在於人手製作，以一層蛋皮一層忌廉，疊足十三層而成，更有多達二十種的口味。

最近香港也從台灣引入了這款千層蛋糕，暫時供應數款人氣口味包括牛奶、芒果、特濃朱古力、tiramisu 和黑櫻桃酒心芝士。快點試試看啦～ ♡

==============

灣仔華美粵海酒店

Tel: 2877 7908

Pret A Manger $10 Specials

對！是沒有看錯的啦！Pret 為了慶祝在香港開業 10 週年，由昨天開始一連十日，每天會挑選不同的經典食品，以 $10 優惠價發售！

22 Feb Orange Juice

23 Feb Crayfish and Rocket Sandwich

24 Feb French Croissant

25 Feb Any Pret Can

26 Feb Any Tea Latte

27 Feb Chocolate Mousse Pot

28 Feb English Cheddar and Pickle Sandwich

29 Feb Blueberry and Apple Yoghurt Pot ♡

1 Mar Breakfast Smoked Salmon Brioche

2 Mar Latte or Cappuccino (after 2pm)

The Library Cafe @ Lane Crawford

The Library Cafe 是 尖沙咀 Lane Crawford "The Shoe Library" 所附設的一所小小咖啡室。

不要以為這只是普通的 Cafe，看看餐牌就知道這裡供應的原來絕不簡單！

除了有每日新鮮出爐的法包及蛋糕 ，還有售 Fortnum & Mason 的茗茶及曲奇 (*雙眼發光的*)！現在不用親身到 London，也可隨時買到 Fortnum & Mason 了！所以說，住在香港是多幸福的呢 ♥

========================
Lane Crawford TST
Tel: 2118 4530
Opening hours: 10am - 6pm

Jo Malone 的下午茶

2月‧ 情人節

太古廣場 the Upper House 的 Cafe Gray Deluxe 首度和 Jo Malone 合作，推出一個以玫瑰花為主題的英式下午茶— Red Roses Afternoon Tea。

惠顧下午茶更可免費預約於太古廣場 Jo Malone 旗艦店，或任何連卡佛專櫃，享受 Jo Malone 的手部護理及按摩服務，並獲贈Fragrance Combining™ Discovery Kit 香氛體驗裝一份。

有得食，又可以做手部護理兼有小禮品可以拿回家，真開心♩♪♫

＝＝＝＝＝＝＝＝
Cafe Gray Deluxe
金鐘太古廣場奕居頂樓
預約電話︰3968 1106
推廣日期︰即日至2月29日 ‧＄345 for two

Greyhound Cafe

Greyhound Cafe 曼谷店被人讚到天上有地下無，就連蘇絲黃之前到泰國做節目亦有介紹，好像自此之後 Greyhound Cafe 就變成香港人到泰國必吃的食店之一。

這店早前在中環IFC開了分店，某天到那裡閒逛進行精神排毒，逛累了就決定到 Greyhound Cafe 稍作休息，兼且一試是否真的咁好味。店內裝修不錯，很時尚又同時很優閒的那種感覺，坐在窗邊的位子有自然陽光透入，超喜歡的。

[via]

由於是下午茶時間，沒有點太多食物，只點了Wagyu Elvis Burger、Spicy Spaghetti Thai Style、好像是signature dish 的一條骨炸雞翼和泰式奶茶 (這叫沒點太多嗎？) 和牛漢堡跟那個意粉其實都是很一般的水準，而所謂招牌菜的一條骨炸雞翼更加不值一讚 — 將雞翼一開為二，但又要炸到乾爭爭，所謂的無肉食就是這種！

不過，覺得驚喜的反而是那杯泰式奶茶Thai Iced Tea with Milk，很香很滑，有點像 starbucks 的 Chia Tea Latte，當然是更好喝版！

總括來說，香港的 Greyhound Cafe，作為下午茶消磨一下時間是絕對OK的。

=============
Greyhound Cafe
ifc mall shop 1082
Tel: 2383 1133