2012年5月9日 星期三
2012年5月8日 星期二
喜喜冰室 The Match Box
前陣子，懷舊呀集體回憶等名詞忽然興起，每個人好像都想回到從前，無他，回憶裡的那些年總是美好的。
於是乎，以六七十年代的冰室為藍本的餐廳也愈開愈多，除了兩三年前星巴克與住好D合作而開設的首間以冰室為主題的咖啡店外，還有短時間內開設數間分店的華星冰室以及這間位於銅鑼灣的喜喜冰室。
喜喜冰室位於加寧街的店其實也開了很久，沒試過因為假日的時候人比較多，要排隊。這天閒日晚上，瑜伽課之前想要吃點快的，於是就到了恩平道附近找找吃的。原本想著要到北海道牧場餐廳吃快餐，去到才發現已經結業！(心想香港地真的搵食艱難 ...) 之後才看到街尾喜喜冰室的招牌，見不用排隊立即進去，要了一份在茶餐廳必叫的炒蛋多士拼通粉。
於是乎，以六七十年代的冰室為藍本的餐廳也愈開愈多，除了兩三年前星巴克與住好D合作而開設的首間以冰室為主題的咖啡店外，還有短時間內開設數間分店的華星冰室以及這間位於銅鑼灣的喜喜冰室。
喜喜冰室位於加寧街的店其實也開了很久，沒試過因為假日的時候人比較多，要排隊。這天閒日晚上，瑜伽課之前想要吃點快的，於是就到了恩平道附近找找吃的。原本想著要到北海道牧場餐廳吃快餐，去到才發現已經結業！(心想香港地真的搵食艱難 ...) 之後才看到街尾喜喜冰室的招牌，見不用排隊立即進去，要了一份在茶餐廳必叫的炒蛋多士拼通粉。
坐下來才慢慢看到這裡的裝修擺設，的確很有心思。懷舊固然是主題，除了掛上幾幅六十年代電影海報外，牆身是顏色分明的小格磁磚，上面放上了一面生銹的鏡面賀牌，也有提醒人不要亂吐痰和「嚴拿白撞」的標語。再加上店內供應的栗子忌廉蛋糕、十字牌牛奶、枱面上的方糖，真的有點超時空的感覺，幾可亂真。
看到這裡，不禁有點失落感。香港的確有很多有心人很珍惜本地固有的文化，奈何在香港舊的東西好像都敵不過時間巨輪，要清拆的清拆要搬遷的搬遷。可能我們以後對香港的回憶，就只可從這些復刻懷舊的仿製品中尋找。
保育，談何容易。
2012年5月7日 星期一
時裝設計師 Johanna Ho
又一傳奇女子。*拍手*
97年， Johanna Ho 何志恩拎住倫敦 Central Saint Martins時裝設計系碩士「鑽級沙紙」回港，獨資個人品牌。多得女拔萃舊同學莫文蔚潮媽徐濠縈連帶佢老公陳奕迅加埋楊千嬅何超儀等一班好友力撐，人氣暢旺，開鋪夢圓。
「... 我又幫好朋友做 styling， Josie 好有 character，可塑性高，唔做嘥咗！ Miriam 貪靚，大肚都要靚。 Wyman演唱會上，特登造條雪紡長裙俾佢著住波鞋上台唱歌，又靚又舒服。我識 Karen 太耐，設計婚紗，一畫就中佢心水。其實，佢唔 sexy，好純。」
．
簡歷： 97年，倫敦 Central Saint Martins College of Arts and Design 碩士畢業。 98年，首個系列登上 London Fashion Week，紐約 Barneys 及倫敦 Browns 也雙雙購入。 06年，東京青山開設旗艦店。
(extracted from MEmagazine)
=====================
Johanna Ho Online Shop
New shop coming soon
next to Liger Causeway Bay
97年， Johanna Ho 何志恩拎住倫敦 Central Saint Martins時裝設計系碩士「鑽級沙紙」回港，獨資個人品牌。多得女拔萃舊同學莫文蔚潮媽徐濠縈連帶佢老公陳奕迅加埋楊千嬅何超儀等一班好友力撐，人氣暢旺，開鋪夢圓。
「... 我又幫好朋友做 styling， Josie 好有 character，可塑性高，唔做嘥咗！ Miriam 貪靚，大肚都要靚。 Wyman演唱會上，特登造條雪紡長裙俾佢著住波鞋上台唱歌，又靚又舒服。我識 Karen 太耐，設計婚紗，一畫就中佢心水。其實，佢唔 sexy，好純。」
．
簡歷： 97年，倫敦 Central Saint Martins College of Arts and Design 碩士畢業。 98年，首個系列登上 London Fashion Week，紐約 Barneys 及倫敦 Browns 也雙雙購入。 06年，東京青山開設旗艦店。
(extracted from MEmagazine)
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Johanna Ho Online Shop
New shop coming soon
next to Liger Causeway Bay
2012年5月4日 星期五
澳門遊盪．酒店篇
這次兩天一日的旅程預備得比較趕，可以說是完全沒有計劃過 (本來去澳門就是這樣呀)，所以酒店也是訂了之前住過的威尼斯人，這樣比較有信心一點啦！
之前還以為威尼斯人會變舊，畢竟泛一泛眼已經開了很多年，但這次去還覺得是蠻新的啦，最喜歡的是房間夠大 (尤其是洗手間) ，還有下面大運河也開了很多新店，晚上沒事做也可以去逛一下～
其實這幾年澳門開了很多新酒店，其中 Galaxy 澳門銀河就是威尼斯人對面的在一所超大的渡假村。去氹仔的時候就經過Galaxy也順到進去看一下 ，哇塞真的很大很大，除了賭場，還有戲院和人工沙灘可以衝浪！(大郷里出城..)
還有的是 Galaxy 有很多不同路線的接駁巴士，包括往返碼頭、大馬路、關閘、星際酒店和氹仔舊城區等，真的超方便，好好利用這些接駁巴士應該都可以省下不少車錢呢～(笑)
另，Galaxy 其實還包括了另一間酒店— Banyan Tree 悦榕庄。一踏進去立刻就感受到有一點點的不一樣。沒有金碧輝煌，但有泰式華麗的傢俱。沒有冷得要死的空調，但有令人感覺舒適的溫度。沒有很熱鬧的賭場，但有令人身心放鬆的 Spa 體驗。這片刻的寧靜，我想在澳門是很難找到的。
之前還以為威尼斯人會變舊，畢竟泛一泛眼已經開了很多年，但這次去還覺得是蠻新的啦，最喜歡的是房間夠大 (尤其是洗手間) ，還有下面大運河也開了很多新店，晚上沒事做也可以去逛一下～
其實這幾年澳門開了很多新酒店，其中 Galaxy 澳門銀河就是威尼斯人對面的在一所超大的渡假村。去氹仔的時候就經過Galaxy也順到進去看一下 ，哇塞真的很大很大，除了賭場，還有戲院和人工沙灘可以衝浪！(大郷里出城..)
還有的是 Galaxy 有很多不同路線的接駁巴士，包括往返碼頭、大馬路、關閘、星際酒店和氹仔舊城區等，真的超方便，好好利用這些接駁巴士應該都可以省下不少車錢呢～(笑)
另，Galaxy 其實還包括了另一間酒店— Banyan Tree 悦榕庄。一踏進去立刻就感受到有一點點的不一樣。沒有金碧輝煌，但有泰式華麗的傢俱。沒有冷得要死的空調，但有令人感覺舒適的溫度。沒有很熱鬧的賭場，但有令人身心放鬆的 Spa 體驗。這片刻的寧靜，我想在澳門是很難找到的。
（全文完）
2012年5月3日 星期四
澳門遊盪．手信篇
遊澳門，遊客必到的手信街，在大三巴牌坊附近，近在咫尺。
鉅記鳯城咀香園，一條街可以有十幾間。產品都大同小異，像豬肉乾、蛋卷、杏仁餅、雞蛋餅、鳯凰餅等。在這條街中，你大可以盡情試吃，然後才決定在那一家掃貨。
不過，如果你想找些特別一點的，大可以試試以下這間—
最香。有最香杏仁餅。有散裝也有懷舊盒裝，約 20 大元一盒。立即掃了4盒，除杏仁餅外也買了最香蛋卷。回家一試，發覺杏仁餅真的很香，蛋卷也真的真的超好吃！(現在後悔中... 早知多買幾盒！)
地址其實是不難找的啦，新馬路轉入福隆新街，再沿斜路行上盡頭，之後轉右就應該找到最香所在的夜呣街～
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最香
地址︰夜呣街12號地下
鉅記鳯城咀香園，一條街可以有十幾間。產品都大同小異，像豬肉乾、蛋卷、杏仁餅、雞蛋餅、鳯凰餅等。在這條街中，你大可以盡情試吃，然後才決定在那一家掃貨。
不過，如果你想找些特別一點的，大可以試試以下這間—
最香。有最香杏仁餅。有散裝也有懷舊盒裝，約 20 大元一盒。立即掃了4盒，除杏仁餅外也買了最香蛋卷。回家一試，發覺杏仁餅真的很香，蛋卷也真的真的超好吃！(現在後悔中... 早知多買幾盒！)
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最香
地址︰夜呣街12號地下
2012年5月2日 星期三
澳門遊盪．行程篇
香港的五一黃金週，也只是一天的公眾假期。
星期一請假了，就自製一個小小的 long weekend。
沒事做，於是決定過大海走走。
兩天一日的小旅行，由於是臨時才決定，所以沒有怎樣 plan 過行程就去了。船票酒店也是出發前一天才買的。
對上一次去澳門已經是很多年前的事情，但應該看的那些景點，譬如說大三巴呀小教堂呀都已經看過啦，所以這次都不會去。同行的 H 先生特別喜歡懷舊玩意，那我們就決定去一些小街小巷去逛逛，說不定有意外收獲呢～
從威尼斯人出發，懶到出汁的我們就跳上的士跟司機說要去果欄街。
一下車就看到一間蠻有名的古玩店—梳打埠。
店內收藏了不少歷年來可口可樂推出的紀念品。也有不少 70、80年代的漫畫，如小時候飲茶必買的老夫子。
行過梳打埠，斜對面就看到榮記荳腐麵食，門口還播放著阿蘇吃豆花的片段，說什麼這裡的豆腐滑過她的臉 (笑)。又進去，叫了一碗豆腐花試試。
沿路走走，又發現另一間很老的店，初時不為意也不知道他賣的是什麼，但看到有幾個小孩跑去買，原來是專賣椰子雪糕的店！回來才知道，這店也很有名，是創於1868年的老店耶！雪糕的椰子味道很重，有點像 sherbet 一樣的質感。
於果欄街中段轉左就是爛鬼樓巷，不知道是不是因為下雨的闗係，但眼見很多店子都已經闗門或者是結業喇，就是很冷清的那樣。我們左拐拐右拐拐，就在爛鬼樓巷附近，給我們找到了有間超古老的二手書店—
名字也沒有，但內裡還真的收藏著很多很多舊書。環境是超凌亂的，但我想愛收藏懷舊玩意的人就是喜歡尋寶的感覺吧！
＊＊＊
後記︰從威尼斯人打的到果欄街約需＄７０，上車後覺得司機神情怪異。第二天才知道原來所有大型酒店也有 free shuttle，尤其是新落成的 Galaxy，更加有車往返新馬路。 不經 Galaxy 的話也可先從威尼斯人搭乘 free shuttle 往碼頭，再轉乘其他近新馬路的酒店 shuttle。
2012年5月1日 星期二
La Fleur de Bouard 2005
前幾天又到了 watson wine cellar，特別喜歡在這裡閒逛，酒的選擇有很多，而且每支酒也會有標籤列出產地、葡萄種類、tasting note 以及評分等，即使是葡萄酒初學者(如我)也能在這裡輕易找到喜歡的葡萄酒。
這天想找的也是 bordeaux wine，因為上次試過 St Emillion 地區的 Clos de l'Oratoire 2001感覺很好 (相關舊文)，所以也想再試試右岸的酒。結果找到了這個名字很漂亮的 La Fleur de Bouard 2005—
是來自右岸 Lalande de Pomerol 地區的酒莊，雖然是沒有評級的酒莊，但 Robert Parker 就給了 89 分，是相當高評價的酒呢～ 這支葡萄酒有 80﹪是用上 Merlot，其餘的是 Cabernet Franc，所以水果味較重也比較易入口。
．
另，幾個名字相似而較有名的 Chateau Lafleur、 Chateau La Fleur de Gay 以及 Chateau La Fleur Petrus 則是在毗鄰的 Pomerol 地區，不要弄錯啦～
這天想找的也是 bordeaux wine，因為上次試過 St Emillion 地區的 Clos de l'Oratoire 2001感覺很好 (相關舊文)，所以也想再試試右岸的酒。結果找到了這個名字很漂亮的 La Fleur de Bouard 2005—
是來自右岸 Lalande de Pomerol 地區的酒莊，雖然是沒有評級的酒莊，但 Robert Parker 就給了 89 分，是相當高評價的酒呢～ 這支葡萄酒有 80﹪是用上 Merlot，其餘的是 Cabernet Franc，所以水果味較重也比較易入口。
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另，幾個名字相似而較有名的 Chateau Lafleur、 Chateau La Fleur de Gay 以及 Chateau La Fleur Petrus 則是在毗鄰的 Pomerol 地區，不要弄錯啦～
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