Yesterday is history, tomorrow is a mystery, but today is a gift. That's why we call it the present.

2012年2月6日 星期一

Bordeaux 與 Burgundy


前文提到我和朋友一次過購回 神之水滴 的所有期數, 現在當然還沒有看完啦!只是發覺書中的確有很多很多紅酒小知識,對於初學者來說,尤其有用。

好像談及法國酒,會經常聽到人家說起波爾多 (Bordeaux) 及勃艮第 (Burgundy),這兩個地方出產的紅酒,在漫畫中1~2期就已經有提到。在書後亦有一個小小的文章說明其主要的分別~

Bordeaux 是法國最大的紅葡萄酒產地,是位於法國西南岸。而 Burgundy (French: Bourgogne) 則是第二大,位於法國中部︰




由於地理位置的不同,因應其氣候以及泥土而種植的葡萄品種亦會有所不同。Bordeaux 最常見的葡萄品種是 Cabernet Sauvignon 和 Merlot,而 Burgundy 則以 Pinot Noir 為主。除此之外, Bordeaux 和 Burgundy 所出產的紅酒更會用上不同的酒瓶,好有趣呢~




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